Du liebst es Feuer zu bändigen und ohne großen technischen Firlefanz briliante Gerichte auf den Tisch zu zaubern? Dann bist du hier genau richtig. Unplugged ohne Gasgrill, ohne digitale Computertechnik - einfach nur nach den Regeln der Natur das Feuer in einem sogenannten Kamadogrill beherrschen und damit besondere Gerichte zu entwickeln.
In unserem Format "Me(a)et the chef" zeigt euch Heiko ausführlich, wie ein Kamado aufgebaut ist, was seine Stärken sind, wie man ihn bedient und worauf man aufpassen muss. Als offizieller Händler von Big Green Egg wissen wir wovon wir reden....
Wir zeigen dir, wie das "Ei" funktioniert und was man damit alles so anstellen kann.
Natürlich gibt es zwischendurch auch immer wieder was zu essen, aber der Fokus liegt hier tatsächlich bei der Wissensvermittlung zum Keramikgrillen.
Das ganze in einer kleinen Gruppe von maximal 12 Leuten, damit auch jeder "direkt am Geschehen" dran ist!
In unserem Format "Me(a)et the chef" zeigt euch Heiko ausführlich, wie ein Kamado aufgebaut ist, was seine Stärken sind, wie man ihn bedient und worauf man aufpassen muss. Als offizieller Händler von Big Green Egg wissen wir wovon wir reden....
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Natürlich gibt es zwischendurch auch immer wieder was zu essen, aber der Fokus liegt hier tatsächlich bei der Wissensvermittlung zum Keramikgrillen.
Das ganze in einer kleinen Gruppe von maximal 12 Leuten, damit auch jeder "direkt am Geschehen" dran ist!
