"Fleischwerkstatt de luxe"
Wir zerlegen ein Dry aged Roastbeef und eine dry aged Schweinerücken (Alte Wutz) erklären euch (fast) alles zum Thema Dry aging
Wir kochen ein mehrgängiges Menü, das im Zeichen des trockengereiften Fleisches steht. Natürlich wie gewohnt mit den passenden Beilagen und inkl der Rezepte und der passenden Weinbegleitung
Wir zerlegen ein Dry aged Roastbeef und eine dry aged Schweinerücken (Alte Wutz) erklären euch (fast) alles zum Thema Dry aging
Wir kochen ein mehrgängiges Menü, das im Zeichen des trockengereiften Fleisches steht. Natürlich wie gewohnt mit den passenden Beilagen und inkl der Rezepte und der passenden Weinbegleitung
