Samstag 18.1.2025 9:30 Uhr!!! Wurst einfach selber machen!!!!!

Im Oktober 2022 ist mein Buch "Wurst einfach selber machen"  erschienen. Wir hatten die Ehre, den Buchpreis für das beste Fleischkochbuch Deutschlands 2022 dafür zu bekommen. Diesen Anlass wollen wir nutzen, und einen Wurstkurs anbieten!
Bei diesem Event wursten wir einige dieser Rezepte.

Wir zeigen euch dann, wie man Bratwurst, Hausmacher Leberwurst, Blutwurst, Rohbeisser und Fleischkäse herstellen kann. 

Dazu gibts natürlich auch viel zum Snacken und Probieren
z.B.
- Kesselfleisch 
- frisches Zwiebelmett
- frisch gebratene Bratwurst

- Ofenfrisches Bauernbrot
mit Beilage

Ihr bekommt am Ende auch noch ein Paket mit fertigen Würsten. Der Rest, der noch geräuchert oder gekocht werden muss, kann dann  am folgenden Mittwoch in der Metzgerei abgeholt werden.  

Alkoholfreie Getränke & Espresso ist natürlich im Preis inbegriffen